Чорба из кукурузной муки по-румынски
| МЕНЮ | |
|
В помощь кулинару:
Остеркорн - австрийский голубой сыр (с плесенью). |
|
Инструкция по приготовлению:
Чорбы – румынские кислые супы.
Промыть кукурузную крупу и поставить варить. Прибавить всякой, мелко нарезанной зелени и, когда все сварится, влить вскипяченный отдельно борш и посолить по вкусу.
Борш — кислый настой из пшеничных отрубей
Ингредиенты:
- 2 л воды,
- 1 л борша,
- глубокая тарелка кукурузной крупы,
- зелень, соль
