Оладьи на кефире
| МЕНЮ | |
|
В помощь кулинару:
Радомер - голландский твердый сыр. |
|
Оладьи – одно из любимых лакомств ребятишек. Способ их приготовления прост, а если в блюдо добавить изюм – получится просто превосходно!
Ингредиенты:
-
Кефир жирный – 4 стакана
6 яиц
сахар – 150 грамм
мука – полкилограмма
масло растит. для жарки
соль, сода (по 1/2 чайн. ложки)
изюм – 3 стол. лож.
Инструкция по приготовлению:
Растереть сахар, соль и яйца. Залить кефир, перемешать. Понемногу засыпать муку. Изюм (сначала замочить его на четверть часа) добавить в тесто вместе с содой, перемешать. Жарить на смазанной горячей сковороде, переворачивая. Тесто наливать ложкой.
