Ореховые трубочки

Ореховые трубочки способны зарядить энергией и тело, и мозг – ведь орехи, как известно, кладезь питательных веществ. Слегка подрумяненная выпечка никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты:

• Орехи грецкие очищенные – 200 г
• Мука – 400 г
• Сметана – 1 ст.
• Масло сливочное – 100 г
• Сахар – 1 ст.
• Мед – 1 ст. л.
• Яичный желток – 1 шт.
• Соль, ванилин – на кончике ножа
• Корица – по вкусу

Инструкция по приготовлению:

взбить сливочное мaсло в течении 15 минут, добaвить просеянную муку, сметaну и соль. Замесить упругое тесто и оставить его в теплом месте минимум на 30 минут.Приготовить начинку: поджaрить грецкие орехи, мелко порубить их и перемешaть с медом, сахaром и корицей.
Раскaтать тесто толщиной 5 мм, смaзать растительным маслом края стакана и вырезать кружочки. Каждый из них смaзать ореховой начинкой и завернуть рулетом. Трубочки смазать яичным желтком и выпекать 35 минут в духовке при температуре 200 градусов.

Выбор редактора: