Кулинарная Книга

Салат из белой фасоли, зеленого перца, помидор и лимона

Опубликовано Дек 28, 2010 в Салаты | Нет комментариев

МЕНЮ
В помощь кулинару:
Блинница - устройство для выпекания блинов. Первая блинница была создана в 20-х годах прошлого века. Тогда это устройство представляло из себя конструкцию с простой медной жарочной поверхностью. Пользоваться такой блинницей было удобно, так как в те времена единственной альтернативой были обычные сковородки.

Салат из белой фасоли

Салат из белой фасоли, зеленого перца, помидор и лимона.

Инструкция по приготовлению:

  1. Добавьте помидоры, лук, зеленый , сахар, чеснок, белую , молотый в большую чашу (миску) и хорошо перемешайте.
  2. В маленькой миске взбейте вместе оливковое масло, уксус, лимонную цедра, лимонный сок до однородного состояния.
  3. Добавьте салат в заправку и хорошо перемешайте.
  4. Охладите перед подачей на стол.
  5. Украсить петрушкой и подайте с теплым хлебом.

Ингредиенты:

  • 2 или 3 помидора среднего размера, порезанных кубиками;
  • 1 маленькая луковица, мелко порубленная;
  • 1 зеленый сладкий перец среднего размера;
  • 1/2 чайная ложка сахара;
  • 3 зубчика чеснока, измельченных;
  • 400 грамм белой фасоли, высушенной;
  • 2-3 столовые ложки оливкового масла;
  • 1 лимон среднего размера (цедра + сок);
  • 1,5 чайные ложки уксуса красного вина;
  • Молотый перец по вкусу.
  • Свежая петрушка.

Салат

Выбор редактора:

Оставить комментарий