Тосканский суп с фасолью

	МЕНЮ Блюда из круп и муки Выпечка Десерты Закуски Мясные блюда Овощные блюда Рыба и морепродукты Салаты Супы Видео Рецепты
В помощь кулинару: Окорок - задняя нога, наиболее популярная часть для запекания тушки молодого барашка.

Тосканский суп с фасолью.

Порций 2.

Ингредиенты:

• 1/2 лука , мелко порубленного.
• 2 моркови среднего размера.
• 1 красновато-коричневый картофель среднего размера, порезанный кубиками.
• 2 чашки воды.
• 1 банка бобов, высушенных и ополоснутых.
• 1/2 ч.л. душицы.
• 1/2 ч.л. тимьяна.
• 1 ч.л. соли.
• 2 ст.л. томатной пасты.
• 1/2 чашка сейтана, нарезанного ломтиками тонко.
• 2-3 больших листа капусты.
• 2-3 ч.л. лимонного сока.
• свежая зелень для гарнира, по желанию.

Инструкция по приготовлению:

• Жарьте на сковороде среднего размера, у которой есть крышка, лук на средней температуре.
• Нарежьте ломтиками морковь и добавьте в сковороду.
• Порежьте картофель кубиками и добавьте в сковороду.
• Периодически помешивайте.
• Переложите все в кастрблю.
• Добавьте воду.
• Добавьте соль, душицу, томатную пасту и перемешайте.
• Готовьте на маленьком огне.
• Нарежьте ломтиками сейтан и капусту, высушите и ополосните бобы.
• Добавьте сейтан и бобы в кастрюлю и перемешайте.
• Добавьте лимонный сок.
• Добавьте приправу.

Выбор редактора:

• ФАСОЛЕВЫЙ СУП С ЛУКОМ-ПОРЕЕМ И СЫРНЫМИ КРУТОНАМИ
• Суп-пюре постный
• суп с фасолью, луком пореем и крутонами с сыром
• Суп с фасолью быстрого приготовления
• Суп с тыквой и фасолью