Творожно-шоколадное печенье
| МЕНЮ | |
|
В помощь кулинару:
Ерш - речная рыба, распространена в Европе на запад до Франции и в Северной Азии. Ерши дают хороший навар: в русской традиционной кухне бульон из них используют как основу для приготовления ухи. |
|
Нежнейшее печенье с шоколадным вкусом, тающее во рту.
Ингредиенты:
-
масло слив. – 180 граммов
200 гр. шоколада
200 граммов сахара
6 яиц
мука – 250 граммов
половина пакетика разрыхлителя
творог – 500 граммов
соль – щепотка
Инструкция по приготовлению:
Масло нарезать кусочками, шоколад поломать.
Растопить на водяной бане.
В эту смесь вбить 4 яйца, 170 граммов сахара. Добавить соль, муку и разрыхлитель, все хорошо перемешать.
Творог взбить с оставшимися яйцами и сахаром.
Форму смазать, обсыпать мукой. Вылить половину теста.
Аккуратно выложить творожную массу, разровнять.
Залить оставшимся тестом, разровнять.
Выпекать при 180 град. около 40 минут. Разрезать на кусочки.
Получившееся печенье можно не разрезать, а залить глазурью и подать как торт.
