Яблочные вафли
| МЕНЮ | |
|
В помощь кулинару:
Сидр - это слабоалкогольный напиток (от 2 до 6% об.), произведенный из яблок. |
|
Ингридиенты
масло сливочное – 80 г
мед – 2 ст. ложки
яйцо – 1 шт.
мука пшеничная – 150 г
орехи лесные рубленые – 2 ст. ложки
яблоко – 1/2 шт.
сок яблочный – 1/2 стакана
творог нежирный – 150 г
разрыхлитель для теста – на кончике ножа
Способ приготовления
Для теста яичный белок отделите от желтка. Масло взбейте с медом, желтком и творогом. Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем и орехами, перемешайте.
Яблоко натрите на крупной терке, полейте соком, соедините с тестом, введите взбитый белок, перемешайте.
Выпекайте вафли в разогретой вафельнице до образования золотистой корочки. Охладите.
При подаче выложите вафли на блюдо и посыпьте сахарной пудрой.
